修改：寄生虫病现在发病不高，我们常见的蛔虫可能好治一些，吃蔬菜沙拉可能感染的病没有那么麻烦，不过有一些比如去牧区旅游感染棘球蚴还是挺麻烦的。我学的不好，很多寄生虫病应该很麻烦，不过比起癌症还是好很多。
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谢谢之诗的邀请
比较让大家欣慰的是一般寄生虫的病（大部分），如果不是特别特殊的或者某些寄生虫病的晚期，在足够的药物疗程下，基本上都可以治愈，并且治疗起来比较简单，后遗症也不多见。
所有内容如有错误，请大家纠正。
————————————————分割线————————————————————————1.首先说一下什么是寄生
凡两种不同的生物共同生活的现象称为共生。共生现象分为共栖、互利共生和寄生。
共栖：两种不同生物共同生活，其中一方受益，另一方既不受益，也不受害。
互利共生：双方彼此受益。
寄生：一方受益，另一方受害，受害者提供营养物质和居住场所给受益者。
2.寄生虫病流行的基本环节，当然传染源，传播途径和易感人群三个环节。
传染源：人体寄生虫病传染源是指感染了寄生虫的人（病人、带虫者）和动物（保虫宿主）。——所以大家不要搞混，如果因为吃没有洗干净的蔬菜而得寄生虫病，带有病原体的蔬菜并不是传染源，那是因为有感染了病原体的人（或动物）体内排出病原体虫卵污染蔬菜所致（一般因吃蔬菜感染大部分是吃到了虫卵，然后虫卵在人体内生长为成虫，其它如吃鱼生则一般是因为吃到幼虫）。
传播途径：人体寄生虫病常见传播途径有经水，经食物，经土壤，经空去（飞沫），经节肢动物，经人体直接传播。
换个角度寄生虫侵入人体的常见感染途径：经口、皮肤、胎盘、呼吸道、输血等。
题主想讨论的和寄生虫经口侵入人体而感染的情况比较相关。经口感染主要有溶组织内阿米巴（一种寄生虫），蛔虫，鞭虫，蛲虫，华支睾吸虫，猪囊尾蚴等。溶组织内阿米巴，蛔虫，鞭虫，蛲虫均可因为吃到受感染的蔬菜而感染相应的寄生虫病，但是要指出的是，人们被感染不单单是因为吃到受感染的生蔬菜，更多的是因为个人卫生，如果孩子从小养成饭前便后洗手的好习惯，受感染的机会会小很多。
易感人群：对于大多数寄生虫病，人们普遍易感。但是一个良好的的免疫力能够降低受感染进而发病出现症状的几率，及时机体未能抵抗病原体入侵，发病后症状也会比较轻微，当然更多会出现成为带虫者（携带寄生虫，但是没有症状，即受感染者感觉不到有虫寄生）的状况。
（上文提到的华支睾吸虫可因为生吃或半生吃淡水鱼虾受到感染，猪囊尾蚴是其它答主提到的猪带绦虫的幼虫，主要是因为吃受感染的生猪肉而致病——豪斯医生第一季第一集就讲了一个感染病例）
3.蛔虫
我觉的题主其实比较担心的受感染的几率，我就拿常见的蛔虫举例说明，大家感受一下。由于我们生活卫生条件的提高，蛔虫现在在我们身边感染率已经小了很多。
蛔虫流行广泛，主要流行于温暖，潮湿和卫生条件较差的热带和亚热带地区。（答主表示北方人，小时候身边也有很多吃打虫药的小伙伴）。人群感染特点为农村高于城市，儿童高于成人。农村地区的学龄前和低龄儿童的感染尤为明显。经对重点人群和目标人群采取大规模驱虫治疗后，2002——2004年第二次全国人体寄生虫病调查显示，我国人群平均蛔虫感染率为12.27%，估计感染者达8593万人。2005年之后调查部分地区感染率再次显著降低，如南昌市区14岁以下儿童感染率为0.99%，然而雷州半岛儿童粪检阳性率为13.20%，中西部如贵州山区则更甚。
蛔虫感染普遍的原因主要有：蛔虫生活史简单//雌虫产卵量大//用未经处理的人粪施肥和随地大便的习惯，使虫卵广泛污染土壤和周遭环境//人的不良卫生行为和缺乏完善的卫生设施//虫卵对外界环境抵抗力强。目前常用驱虫药有苯并咪唑，阿苯达唑（即肠虫清）。务必请大家及时治疗。
综上所述，如果所吃蔬菜受到污染而又没有清洗干净，或者食用者双手通过其它方式接触虫卵而饭前未洗手，虫卵入口，吃蔬菜沙拉（生蔬菜）会得寄生虫病。但是大家不用特别担心，第一随着生活卫生条件提高，感染率有下降。第二，做好个人卫生，饭前便后要洗手。第三，寄生虫病大部分都可治愈！治愈！（记得上课时老师讲一些病例，有些感染者——不是指感染他了蔬菜的这类寄生虫——得病后一直以为是肿瘤，怎么也治不好，后来找到我们老师粪检为寄生虫病，瞬间欢天喜地，十几块拿了药，吃了两个疗程就好了）
但是大家发觉有虫，一定要及时治疗。少吃生食或半生食，蔬菜洗干净就好了，至于生的鱼虾（鱼生），猪肉（尤其去少数民族旅游，会有一些风俗涉及到，如云南省少数民族地区的“生皮”，“剁生”，“噢嚅”，均系生猪肉制作），大家尽量到正规饭店用餐吧。
参考文献：诸欣平，苏川。人体寄生虫学（第八版）。人民卫生出版社。
*谢谢之诗的邀请，让我再次认识了自己所学的知识。但恐有不对的地方。
*文中所提没有歧视少数民族的意思，我尊重各个民族的风俗习惯。
