东北网9月19日讯(记者 迟亦达 印蕾)九月霪霖谷欲登，稻芽连穗水漫塍。19日，“2018中国·延寿第二届新米节暨延寿大米区域共享品牌发布会”在延寿县启幕。
2018中国·延寿第二届新米节暨延寿大米区域共享品牌发布会现场。东北网记者 迟亦达 摄
2018中国·延寿第二届新米节暨延寿大米区域共享品牌发布会现场。东北网记者 迟亦达 摄
2018中国·延寿第二届新米节暨延寿大米区域共享品牌发布会现场。 东北网记者 迟亦达 摄
2017年9月，延寿县被中国粮食行业协会授予“中国优质香米之乡”。一年来，延寿县积极打好优质稻米产业牌，推进区域共享品牌建设和推广工作，推动稻米产业化发展和延寿大米品牌的增值溢价，实现产业扶贫，产业强县，产业富民。
新米节稻米品牌展示。 东北网记者 迟亦达 摄
新米节稻米品牌展示。 东北网记者 迟亦达 摄
新米节稻米品牌展示。 东北网记者 迟亦达 摄
自然禀赋 成就天然优质稻米
延寿，地处北纬45°黄金水稻种植带，世界三大黑土带之上。蚂蜒河和亮珠河交汇形成三角形冲击平原，非常适宜稻米生长，构成了独一无二的有机稻米气候土壤，孕育了天然有机大米。延寿稻米始于1912年，18户先民开启了水稻种植的历史。百年来创造了多项第一。
延寿县加信镇收割现场。东北网记者 迟亦达 摄
在新米节现场，延寿县延寿县仁杰米业有限公司的展位前人头攒动，工作人员现场煮制的2018年秋季新米，吸引了观众们争相品尝。北京通州区餐饮文化协会副会长孙喜鹤抛开代理商的身份，从一个消费者角度评价起延寿大米：“用延寿大米蒸出的米饭晶莹光亮，清香宜人，香味持久，口感油润有弹性，这米饭不吃菜都好吃。”诱人的米香让观众们食指大动，品尝中对延寿大米的品牌认同度也得到提升。
区域共享 助推延寿大米品牌更红更响
在新米节启幕现场，延寿县中实源粮油贸易有限公司总经理李智忙得不亦乐乎，他既要接待十余家从全国各地奔着延寿大米而来的代理商代表，还要抽空安排把今年新收的早稻发往全国各地。“北京、天津、上海、广州马上发车，今天的400吨米已经空了，苏州、青岛的米只能明天再发。”捏着厚厚一叠订货单李智告诉记者。
作为延寿县最大的稻米加工销售企业的老板，李智感触很深：“2006年，公司刚成立，我们需要出去跑市场。变化一年比一年明显，好米就是有市场，消费者爱吃，经销商爱选、代理商爱卖，所以大米越来越好卖，现在不用跑市场，是订单跑着送上门来。”说起今年的新米销售情况，李智脸上更加难掩喜悦，老客户很稳定、新客户在增长，尤其是电商销售捷报频传。“在京东商城上，我们延寿大米的销售业绩是一路飘红，我昨天刚看完评价，消费者网购延寿大米后的好评率达到99%。”
“延寿大米这块‘白金招牌’吸引着延寿米企抱团发展，而区域共享发展也助推延寿大米的品牌更红更响。”张国言告诉记者，目前，延寿全县有稻米生产加工企业65家、合作社12家，全部是延寿大米协会的成员单位。
创新引领 大米增值跃入新天地
2002年，从东北农业大学农作物种植专业毕业的姚宏亮，踏上回乡种田路。姚宏亮的家乡是延寿县加信镇亮珠河畔的小村庄，他打算在这里种植有机水稻。“啥叫有机水稻，磨出来不都是大米吗？”村民们觉得不使用化肥、农药，会使水稻减产。
用农家肥代替化肥，用塑料薄膜控制杂草生长，用灯光诱捕虫蛾防治虫害。2003年，姚宏亮开始试种有机稻。虽然做了大量准备工作，但水稻收获前出现大面积倒伏，第一次试种宣告失败。村民们也曾笑他：“你种的这是‘趴窝一号’吧？”
姚宏亮背着农家肥和土壤样本，到省、市科研院所，请专家鉴定土壤样本有机质含量、农家肥样本中氮、磷、钾的含量。通过虚心请教，他很快掌握了覆膜情况下，不同土壤对不同农家肥的需求量及最佳施用比例。
2004年，试种10亩有机稻的姚宏亮，终于迎来丰收的金秋十月。当年，姚宏亮发明的水稻覆膜技术，被评为全国商业科学技术进步二等奖。次年，他注册了“覆膜田”商标，并被省粮食行业协会评为“省级放心米”。
如今，姚宏亮的合作社社员发展到312人，种植有机水稻1.2万亩，实现产值1800多万元，“覆膜田”大米打进北京、上海等高端市场。
“覆膜米已经是过去，我们合作社最新培育成功的一种活米，才是未来市场的主流。”在大米节现场，姚宏亮告诉记者，活米就是培养米，是按培育种子的标准去种植大米，可以说每一粒大米都是一颗种子。“胚芽米的营养价值更高、口感更好，如今这款培养米我在网上的销售价格是99元/斤。”
记者获悉，目前延寿县获有机认证的大米产品15个、绿色产品认证25个、无公害产品认证25个。现有大米品牌210个，18个产品曾获省市著名商标。
全县发力 打造稻米产业链条
2018中国·延寿第二届新米节暨延寿大米区域共享品牌发布会”开幕式上，延寿县与中粮集团、京粮集团、东北稻米精深加工产业技术创新战略联盟、宾西牛业等企业就延寿大米相关产业项目举行了签约仪式。新米节期间，延寿县还与北京、上海、天津、浙江、山东、甘肃、河南等地的27家大米经销商达成协议，合同购销延寿大米31.58万吨，累计金额17.81亿元。
延寿香米正在装车。东北网记者 迟亦达 摄
近年来，延寿县委县政府确定了产业扶贫，品质兴农的发展战略。举全县之力打造延寿大米区域共享品牌，实施6+1工程。开辟全新的互联网+销售模式，创建了销、供、产一体化全产业链逆推机制和模式，实现了从种子到市场终端的“九统一”。以中实源、亮珠品牌为代表，企业与当地农户达成订单种植模式，带资入社，构建以大米产业扶贫为依托的区域共享品牌产业机制。延寿县还建立了延寿大米区域共享品牌授权使用管理体系、延寿大米标准体系、质量监督管理体系，全程质量可追溯体系，构建延寿大米独特的专属“身份证”。
